Scheda Neromaestri

NEROMAESTRI

Lambrusco Emilia I.G.T.
  • Lambrusco Emilia I.G.T. frizzante
  • Zona di produzione: Montecchio Emilia
  • Vitigni: Lambrusco Maestri 70% - Lambrusco Grasparossa 30%
  • Terreno: argilloso-sabbioso presenza di ghiaia a bassa profondit√†
  • Forma di allevamento: guyot
  • Tecnica di produzione: vinificazione in rosso con macerazione delle bucce per 6-8 giorni.
  • Rifermentazione naturale in bottiglia.
  • Vino non filtrato
  • Affinamento in bottiglia 6-8mesi
  • Colore: rosso intenso
  • Profumo: aromi secondari di fermentazione intensi e complessi
  • Gusto: secco e asciutto
  • Tenore alcolico: 12.00% vol
  • Zuccheri residui: --

Vini frizzanti